25. April 2023
Die Kunst der Tischetikette:: Tipps für den Business-Lunch
Wie vermeidet man Fettnäpfchen bei Tisch? Welche Knigge-Regeln gelten heute noch? Erfahren Sie mehr über die perfekte Tischettikette.
Ein Business Lunch kann eine wertvolle Gelegenheit sein, um Geschäftsbeziehungen zu vertiefen und Kontakte zu knüpfen. Doch damit der Lunch ein Erfolg wird, ist es wichtig, dass Sie sich an die angemessene Tisch-Etikette halten. Hier sind einige wichtige Tipps, die Ihnen dabei helfen, einen guten Eindruck zu hinterlassen.
1. Platzierung am Tisch
Wenn Sie zu einem Business-Lunch eingeladen werden, ist es wichtig, dass Sie sich vorher über den Etikette-Code informieren. In der Regel werden die Gäste nach Rang und Position platziert. Der Gastgeber sitzt meistens am Kopf des Tisches, während die wichtigsten Gäste ihm gegenüber sitzen.
2. Besteck und Servietten
Das Besteck sollte während des Lunches korrekt verwendet werden. Beginnen Sie immer mit dem Besteck, das am weitesten vom Teller entfernt liegt und arbeiten Sie sich dann zum Teller hin. Wenn Sie fertig sind, sollten Sie das Besteck parallel auf dem Teller platzieren. Die Serviette wird auf den Schoß gelegt, sobald alle Platz genommen haben.
3. Verhalten während der Mahlzeit
Während des Lunches sollte man sich auf das Essen und das Gespräch konzentrieren. Vermeiden Sie unnötigen Smalltalk und seien Sie aufmerksam gegenüber Ihren Tischnachbarn. Es ist ratsam, langsam und bewusst zu essen und darauf zu achten, dass Sie nicht zu viel sprechen, wenn Sie noch etwas im Mund haben.
4. Getränke
Es ist üblich, dass der Gastgeber das Getränk auswählt. Wenn Sie ein Getränk bestellen, achten Sie darauf, es nicht vollständig auszutrinken. Trinken Sie genug, um eine höfliche Geste zu machen, aber lassen Sie genug übrig, damit Sie auf zukünftige Angebote reagieren können.
5. Abschied und Dankeschön
Wenn der Lunch zu Ende ist, sollte man sich höflich von seinen Tischnachbarn verabschieden. Ein Dankeschön an den Gastgeber ist angebracht und es ist üblich, eine kleine Notiz oder eine E-Mail als Dankeschön zu versenden.
Hinterlassen Sie einen guten Eindruck
Angemessene Tisch-Etikette beim Business Lunch sind ein wichtiger Bestandteil des Geschäftserfolgs. Durch das Einhalten der Etikette-Regeln können Sie einen professionellen und respektvollen Eindruck hinterlassen, der Ihre Geschäftspartner positiv beeindruckt.
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